銘柄詳細



日本中の「蕎麦愛好家」に向けた蕎麦専門誌
蕎麦春秋
商品コード
13534
出版社
リベラルタイム出版社
ジャンル
専門誌
発売日
3、6、9、12月24日
配本可能月
2月号(12月売) より
発売形態
季刊誌


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日本の食文化の神髄は蕎麦にあると信じ、蕎麦文化の普及、向上に役立つことを主旨とし、2007年4月に創刊致しました。
小誌は生産農家、蕎麦店、消費者等、蕎麦を取り巻く最新の情報を網羅し、蕎麦職人の生き方、仕事ぶりの、微細な部分を掘り下げて、職人精神を共有しながら、蕎麦愛好家のための、強い志を反映する雑誌づくりを目指します。